Semur Kikil Lezat

RASA MANTAP - Hj. Mufadhilah saat akan menyajikan semur kikilnya yang sedang digemari konsumennya.

Semur Kikil Lezat
*Khas WM Pojok

PEKALONGAN - Kuliner Pekalongan beragam dan lezat, salah satunya menu di Warung Makan Pojok dekat Stasiun Kereta Api yang menyajikan semur kikil yang lezat dan khas.
"Alhamdulillah beberapa waktu belakangan ini, khusus semur kikil penggemarnya meningkat. Baik warga lokal maupun pejalan di jalur pantura. Terutama para pengusaha luar kota yang tinggal di Pekalongan sangat gemar dengan menu tersebut," terang Hj Mufadhilah, pemilik warung tersebut kepada Radar.
Diolah dengan bumbu khusus dan kecap spesial, semur buatannya hampir setiap hari diburu konsumennya. "Saya masaknya satu panci kecil mas, tidak bisa dipastikan berapa porsi yang terjual setiap hari. Karena setiap habis langsung buat lagi begitu seterusnya," terangnya.
Kikil yang digunakan dari bagian kepala dan kaki sapi. Sebelumnya kikil dibakar untuk membersihkan bulunya, kemudian direbus sampai empuk, baru diproses menjadi semur. Kemudian dipotong kecil-kecil, dikasih bumbu dan dicampur kecap dan ditambah irisan cabe merah. Baru siap disajikan dengan nasi hangat ditambahkan megono khas Pekalongan.
Diungkapkan , setiap hari rata-rata dirinya menghabiskan 5 kilogram kikil.
Untuk setiap porsinya, dirinya mematok harga hanya Rp10 Ribu sudah termasuk nasi dan megono. Untuk minumannya disesuaikan dengan kesukaan pelanggan, bisa es teh manis atau es jeruk.
Apabila penasaran dan ingin mencicipinya, silahkan singgah saja. Warungnya buka terus setiap hari, jadi kapanpun bisa datang ke tempat tersebut. "Karena dekat stasiun, kami membukanya 24 jam. agar saat malam hari jika ada penumpang yang ingin makan bisa di warung kami," jelasnya. (bunda manis)

Read More

Plaza Pekalongan Berbenah

ALTERNATIF - Pintu utara saat ini cukup ramai dengan adanya vendor-vendor baru yang buka.

Plaza Pekalongan Berbenah

PEKALONGAN - Plaza Pekalongan dan semua tenant didalamnya, saat ini mulai berbenah. Dengan harapan akan mampu memberikan layanan terbaiknya kepada masyarakat Pekalongan dan sekitarnya, utamanya pengunjung setia.
Dijelaskan Novan, building manager plaza Pekalongan kepada Radar, hampir semua vendor dan stan lokal di areanya siap menyambut lonjakan pengunjung saat bulan puasa nanti. Seperti Hypermart, sudah siap dengan aneka macam produk makanan maupun peralatan rumah tangga. Berbagai kebutuhan lebaran, seperti roti kaleng, kurma, sirup, dan lainnya siap diborong. "Untuk para pengunjung yang hendak memberikan parcel kepada rekan kerja maupun sanak saudara, tempat tersebut juga menyediakan paket parcel. Disediakan paketan atau isi parcel bisa ditentukan sendiri," terangnya.Begitu pula untuk Matahari Department Store (MDS), sejak bulan Juni 2012 hingga nanti 22 Agustus 2012 mendatang, menggelar bazar murah di lantai 1. Menurutnya bazar tersebut sukses, karena cukup diminati masyarakat. Apalagi MDS menawarkan koleksinya yang banyak dengan harga spesial dan diskon besar.
Bazar Fair MDS juga dibuka di lantai dasar per Juli 2012. Beragam fashion untuk dewasa dan anak-anak, juga ditampilkan. Tak kalah menarik untuk melengkapi kebutuhan Ramadhan dan Lebaran tahun ini, brand sepatu Fladeo juga membuka bazar sampai Agustus ini.
Beberapa store lain juga menawarkan kebutuhan berbelanja. Seperti koleksi terbaru busana muslim di Toko Tiara lantai 1 Plaza Pekalongan. Aksesoris cantik untuk penampilan lebih menarik bisa didapatkan di Julia Jewelry, dan untuk para penggemar batik bisa membeli di stand Batik yang berada di lantai 1 koridor.
Di daerah tersebut juga banyak tenant-tenant dengan produk fashion yang cukup menarik, keren dan terbaru dari beberapa brand. "Serta masih banyak lagi koleksi -koleksi ekslusif yang bisa didapatkan di tempat kmai, yang merupakan mall pilihan utama masyarakat Pekalongan," ujarnya.
"Kami juga menawarkan banyak space (area), Booth (gerobak) dan Kios yang dapat disewa oleh masyarakat dengan harga yang relatif lebih murah. Menjelang ramadhan ini, kami ingin menarik banyak tenant untuk bisa bekerjasama agar bisa saling meramaikan suasana dengan aneka macam produk baru yang dapat ditawarkan," promonya.
Pihaknya juga berusaha untuk menghidupkan ruang-ruang yang kosong menjadi tempat representatif membuka usaha. Seperti pintu utara yang saat ini masih berfokus untuk bazar buku. (bunda manis)

Read More

Siap Antar Jemput Servis

SERVIS - Teknisi Lambang Jaya Komputer mengecek salah satu printer milik kostumernya.

Siap Antar Jemput Servis
*Lambang Jaya Komputer

PEKALONGAN - Tidak ingin ribet dan capek-capek ingin servis alat komputer? Cukup hubungi Lambang Jaya Komputer di Jalan Raya Kartini nomor 76 Pekalongan. Bagi warga Pekalongan dan sekitarnya, akan dilayani antar jemput gratis untuk servis alat yang rusak.
"Persaingan jasa servis komputer cukup ketat saat ini, jika kita tidak memiliki servis plus maka tidak akan dilirik oleh kostumer. Untuk itu kami berikan jasa antar jemput gratis untuk menarik masyarakat datang ke tempat kami," jelas Agus, kepala toko tempat tersebut kepada Radar.
"Tidak saja kemudahan akan servis yang diberikan, kami juga memiliki tenaga ahli yang mumpuni untuk memperbaiki alat komputerisasi yang rusak. Seperti CPU, laptop, printer dan berbagai macam alat pendukung komputer lainnya dengan hasil yang memuaskan," lanjutnya.
Bermacam produk pendukung komputer dijual murah meriah di tempat tersebut, seperti halnya promo printer. Untuk tipe canon 2770 hanya dijual Rp415 ribu per unitnya, disediakan flashdisk Kingstone murah untuk 8 GB hanya Rp55 ribu, modem Simpati Flash bonus kartu Rp285 ribu dan mouse optik hanya Rp15 ribu, serta aneka macam produk murah lainnya.
Di tempat itu juga mengadakan undian berhadiah tablet android setiap 2 bulan sekali. Syarat untuk dapat mengikuti undiannya sangat mudah. Setiap pembelian minimal 2 item barang maka akan memperoleh 1 kupon undian. Pembelian barang dengan nominal minimal senilai Rp200 ribu dapat 2 kupon. Kalau membeli laptop, notebook atau PC malah akan diberi 5 kupon undian.
Diungkapkan, saat ini pihaknya sedang ramai servis printer. Dalam satu hari belasan printer yang diservis. "Karena layanan antar jemput, banyak kostumer yang memilih tempat kami. Namun beberapa kostumer juga datang langsung untuk memastikan kualitas tempat kami," terangnya.
Menurutnya jasa servis printer di Pekalongan masih kurang banyak, dengan kondisi penggunanya yang cukup banyak. Sehingga menjadi lahan yang cukup potensial untuk bisnis, serta khusus servis printer memang dibutuhkan tenaga ahli khusus, beda dengan komputer maupun laptop yang sudah banyak teknisinya, bahkan orang awam banyak yang bisa. (bunda manis)

Read More

Ekonomi Syariah Diterima di Eropa

SEMINAR - Para peserta memadati acara kegiatan Seminar Internasional Ekonomi Islam dalam rangka Dies Natalis XXXI Unikal, Selasa (10/7) di Gedung C lantai tiga kampus setempat.

Ekonomi Syariah Diterima di Eropa

PODOSUGIH - Penerapan Ekonomi Syariah telah diterima oleh negara-negara maju di Eropa seperti Inggris, Jerman dan Perancis. Hal itu terjadi karena adanya kesamaan prinsip-prinsip antara Hukum Ekonomi Internasional (HEI) dengan ajaran Islam sehingga negara-negara tersebut mengakui efektifitas dan efisiensi sistem ekonomi syariah sebagai bagian dari sistem ekonomi dunia. Hal tersebut disampaikan oleh Dosen Ilmu Hukum Universitas Islam Indonesia (UII), Prof Jawahir Thontowi PhD saat menjadi narasumber dalam kegiatan Seminar Internasional Ekonomi Islam dalam rangka Dies Natalis XXXI Unikal, Selasa (10/7) di Gedung C lantai tiga kampus setempat.
Peningkatan jumlah nasabah juga terus terjadi di Perbankkan Syariah, misalnya dalam sebuah laporan dan analisis menunjukkan bahwa Inggris memiliki angka nasabah tertinggi yakni diatas 9% dibandingkan negara-negara Eropa lain seperti Perancis (3%), Italia (2%) dan Jerman (8%). "Dilaporkan pula, sekitar 300 institusi Perbankkan Islam menyebar di sekitar 51 negara yang menunjukkan pertumbuhan menarik dalam tatanan ekonomi global," ucapnya.
Pemakaian sistem ekonomi Islam dikuatkan dengan adanya pernyataan dari Harvard Law School yang menyatakan adanya relevansi prinsip-prinsip keuangan Islam ternyata mampu menjadi penawar dalam krisis keuangan global. Bahkan salah seorang peneliti, Azam Shafiq membuktikan bahwa krisis keuangan dunia tidak berdampak pada negara-negara muslim yang menggunakan sistem ekonomi Islam. "Itu terjadi karena sistem keuangan Islam telah memainkan peranan yang sangat kuat untuk menyisihkan problem krisis keuangan dunia," ujarnya.

Saat ini, di Indonesia terdapat sekitar 17 Bank beratributkan Syariah namun sayangnya pertumbuhan lembaga-lembaga pendidikan yang mengembangkan Prodi Ekonomi Islam masih terbatas. "Sepertinya perkembangan ekonomi syariah di Indonesia tidak akan mengalami perubahan berarti jika instrumen hukum tidak disediakan secara mandiri. SDM yang ada juga dinilai belum menunjukkan orientasi visi dan misi yang komprehensif," ulasnya.
Narasumber lainnya yakni Profesor Perbankkan dan Ekonomi Keuangan Universiti Kebangsaan Malaysia, Prof Abdul Ghafar Ismail menjelaskan bahwa saat ini ada dua pandangan yang menyatakan agama berkaitan dengan perekonomian dan agama sama sekali tidak berkaitan dengan perekonomian.
Di Malaysia, Islam adalah agama resmi namun hal tersebut tidak dijelaskan secara detail untuk penerapan keseluruhannya dalam kegiatan sehari-hari masyarakatnya. Ekonomi Islam sendiri memerlukan Fiqih dan Etika Islam sebagai usaha untuk mengatasi permasalahan dan tingkah laku manusianya. "Keberadaan Ekonomi Islam memerlukan tauhid, syariah dan akhlak yang baik untuk dipergunakan sebagai penopang dalam pelaksanaan kegiatannya. Karena tidak jarang terdengar adanya sebuah ekonomi perbankkan yang justru melakukan penggelapan keuangan. Prinsip Islam sebagai jalan hidup harus diterapkan agar Ekonomi Islam berjalan dengan baik," terangnya. (bunda manis)

Read More