Siap Hadapi Liburan dan Mudik

SANTAP SIANG - Sebagai warung di jalur pantura, menjadikan konsumen Mie Khas Solo Mas Sunda lebih didominasi pengunjung luar kota.

Siap Hadapi Liburan dan Mudik
*Warung Mie Solo Mas Sunda

BATANG - Posisinya yang strategis, di jalur pantura, tepatnya Jalan Slamet Riyadi nomor 13 Batang, membuat Mie Ayam khas Solo Mas Sunda jadi salah satu pilihan saat bersantap bagi pejalan luar kota. Itu menjadi berkah tersendiri, utamanya saat musim liburan dan mudik lebaran. Untuk itu segala persiapan menghadapi lonjakan konsumen sudah dipersiapkan jauh hari.
"Konsumen di warung saya sebagian besar memang pengunjung luar kota. Bahkan prosentasenya tinggi sekali dibanding penduduk lokal. Terutama saat ini sedang musim liburan, banyak romobongan satu mobil keluarga yang mampir di tempat kami untuk makan mie atau bakso," terang Sumda pemilik tempat itu dengan nada senang.
Diterangkan, jika masih liburan sekolah, tempatnya belum perlu memperluas tempat makannya. Karena sekarang masih dirasa cukup untuk menyambut konsumennya. Namun jika sudah musim mudik, memang perlu menambah tempat yang lebih luas agar bisa menampung lonjakan konsumen. "Setiap musim mudik tempat kosong disebelah warung saya sulap menjadi lesehan. Namun dengan fasilitas yang cukup nyaman dan aman bagi konsumen. Lumayan bisa menampung lonjakan konsumen kami," ujarnya.
Diungkapkan, yang menjadi alasan beberapa konsumen luar kota mampir di warungnya, karena mie ayamnya menggunakan bumbu khas mie ayam Solo, jadi sedikit berbeda dengan mie ayam pada umumnya. Sehingga terasa lebih cocok dengan selera konsumen luar kota, terutama penduduk daerah sebelah timur pulau Jawa.
Pengunjung yang datang ke tempat itu, dari yang naik motor sampai rombongan satu mobil. Karena perjalanan jauh, biasanya mereka istirahat sebentar untuk melepas lelah. Yang paling menguntungkan menurutnya adalah saat kedatangan pengunjung yang naik mobil sekali datang banyak, sehingga makanan dan minuman yang terjual juga banyak. (dal)